长春最全挖野菜指南 五一小长假相约一起挖野菜吧

　　南郊-新立城水库

　　新立城水库位于长春南郊，幅员辽阔，风光秀丽。走进水库，碧水蓝天青松绿草尽在眼前，露营、钓鱼、野外烧烤，玩法相当多样。

　　水库上游有伊通河，两岸是青山，可以来一场徒步+采摘，挎着小篮子去登山，收获一篮子的春天。

　　野菜品种：婆婆丁、荠荠菜。

　　出行路线：乘坐公交步行距离太长，推荐自驾，走约1个半小时能到。

　　地方找好了就可以出门挖野菜了吗?还不够!!下面这些你也得注意，长春常见的野菜你认识吗?

　　荠荠菜，营养价值很高的一种野菜，可以炒菜也可以凉拌、煮粥、做饺子馅。

　　小根蒜，一种野山蒜，外形长得像韭菜一样，挖出来下面有是个小蒜团，用它炒鸡蛋很好吃。

　　挖野菜这件事，对会的人来说特别简单，但是对那些从来没试过的朋友来说，就比较麻烦了，所以小编还要给大家几点提醒。

　　1、不要选择农田、化工厂附近的地方挖野菜，那里的植被容易被农药、化工废物污染，反而不健康;挖野菜最好是荒野、小树林这些地方，相对新鲜健康。

　　2、挖野菜需要一定的辨别能力，没有挖过的朋友最好跟着有经验的父母、老人或者提前了解相应的常识，不认识的野菜千万不要随便挖、随便吃。

　　3、新鲜的野菜烹饪时间不要太长，否则容易造成营养流失;而且野菜虽然有营养价值，但大多性寒凉，尝尝新鲜就够了，不能多吃。

　　4、挖野菜时要注意，不要破坏生态环境，公园内部不要去，免得破坏绿化。

　　这个五一小长假，约上家里的老人，带着孩子，相约一起挖野菜吧!