长春最全挖野菜指南 五一小长假相约一起挖野菜吧

　　如果你在路边遇见脸上戴口罩，手里拿把刀的人，别害怕!那是挖婆婆丁的!

　　很多外地小伙伴可能不知道婆婆丁是啥，下面隆重介绍一下：婆婆丁，长春常见野菜TOP1，基本有土的地方都可能看到它的身影!它的另一个名字你可能比较熟悉——蒲公英

　　是的，就是这些小可爱~一般来说，大家挖出来吃的婆婆丁长这样：

　　和东北大多数野菜一样，婆婆丁洗净焯过后，生吃、炒食、泡水、做汤都可以，焯熟后绿油油的，略有苦味，但清香爽口。

　　另外那种能吹的蒲公英，就不要挖了，太老了，口感非常差……

　　东北大叔大妈对挖野菜这件事的热情有多高?这么说吧，在春天呼朋引伴挖野菜是部分中老年朋友圈里一项重要的社交活动。衡量一位阿姨和邻居铁不铁的重要标准，不是看她们平时打多少次扑克、不是看她们平时聊多少回八卦、甚至也不是看她们给对方的子女介绍了多少个对象，而是要看她们在春天会不会相约去挖野菜!

　　这种将自己积累了大半生的野菜知识，倾囊相授的无私社交，才是东北老年闺蜜的友情顶点!另外，挖野菜也是一种勤俭持家的表现，而且野菜做好了，真的很好吃。